pourceau

s. m.

1. Porc, cochon. Fig. Semer des perles devant les pourceaux, présenter des objets, dire des choses à quelqu'un qui n'en sent pas le prix, la délicatesse. On a dit de même : donner des fleurs aux pourceaux. Le pourceau de saint Antoine, cochon que les peintres représentent ordinairement près de ce saint ; parce qu'on prétend que dans sa solitude le diable le troublait souvent sous cette forme. C'est le pourceau de saint Antoine, se dit d'un homme qui se fourre partout pour boire et pour manger. Fig. C'est une vraie étable à pourceau, se dit d'une maison malpropre. Fig. C'est un vrai pourceau, se dit d'un homme qui met son unique plaisir à manger. Fig. Un pourceau d'Épicure, un pourceau du troupeau d'Épicure, un homme plongé uniquement dans les jouissances des sens (expression qui vient d'Horace, mais qui cependant ne s'applique qu'à ceux qui interprétaient mal la doctrine du philosophe grec).

   Le pourceau est aussi impur, parce que, quo iqu'il ait la corne fendue, il ne rumine pointLemaistre de Sacy (1613-1684)

   Dom pourceau criait en chemin, Comme s'il avait eu cent bouchers à ses troussesLa Fontaine (1621-1695)

2. Pourceau de mer, espèce de dauphin nommé aussi marsouin.

3. Pourceau ferré, le hérisson d'Europe.

Étymologie : Wallon, poursai, poursia ; picard, porchieu ; prov. porcelh, porcel ; espagn. porcel ; ital. porcello ; du lat. porcellus, diminutif de porcus, porc.

Historique : XIIe s. Ces bourgeois [ils] ocioient com se fuisent porcel XIIIe s. Pourcel ne doivent en nule saison estre soufert en prés Cil perderoit bien ses joiaux, Qui les jetroit entre porciaus, Fabliaux XVIe s. Nul ne peut donner des tripes, sinon celuy qui tue son porceau Le proverbe ancien monstre bien le malheur où nous sommes, quand il dit : un avocat en une ville, un noyer en une vigne, un pourceau dans un bled, une taupe en un pré, un sergent en un bourg, c'est pour achever de gaster tout

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.

n. m.

1. Porc, cochon. Engraisser, tuer des pourceaux. étable à pourceaux, Marchand de pourceaux. Langueyer des pourceaux.

2. Fig., Jeter des perles devant les pourceaux, Montrer, présenter à quelqu’un des choses dont il ne connaît pas le prix; ou Lui dire quelque chose dont il ne sent pas la délicatesse, la finesse.

3. Fig. et fam., C’est une étable à pourceaux, se dit d’une Maison malpropre. C’est un pourceau, se dit d’un Homme qui mange gloutonnement et malproprement.

4. Fig., Un pourceau du troupeau d’épicure, Un voluptueux, un homme plongé dans les plaisirs des sens.

5. Pourceau de mer, Nom vulgaire du Marsouin.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.