cochon

s. m.

1. Mammifère de la famille des pachydermes, qu'on engraisse pour l'alimentation. Brûler un cochon, faire passer à un feu léger un cochon tué, pour débarrasser la peau des poils. Cochon de lait, cochon qui tette encore, ou qu'on nourrit de lait. Cochon marron, le cochon redevenu sauvage. Avoir des yeux de cochon, avoir de très petits yeux. Camarades, amis comme cochons, gens qui sont entre eux dans un sans-gêne excessif. Nous n'avons pas gardé les cochons ensemble, ou il semble que nous ayons gardé les cochons ensemble, se dit, dans un langage très vulgaire, pour repousser une familiarité déplacée. Sale comme un cochon. Gras comme un cochon.

   Rien n'échappa de leur colère, Ni moinillon ni béat père ; Robes, manteaux et capuchons, Tout fut brûlé comme cochonsLa Fontaine (1621-1695)

2. Chair de cochon. Manger, faire cuire du cochon. Fromage de cochon se dit dans beaucoup d'endroits pour fromage d'Italie.

3. Fig. et populairement, un cochon, un vilain cochon, un homme très malpropre, ou qui fait des choses sales. Un homme qui ne fait que manger et dormir. Mener une vie de cochon. Adj. Dans le langage très trivial, sale, dégoûtant. Vous n'avez jamais rien vu de si cochon.

   Quel est ce gros cochon qui me disait tant de mal de la pièce ?Voltaire (1694-1778)

   Toutes les gazettes disent que ce gros cochon [Moustapha] va se mettre à la tête de 300 mille hommesVoltaire (1694-1778)

4. Cochon de mer, nom vulgaire du marsouin, et, en particulier, de l'otarie cochon de mer. Cochon d'Inde, nom du cabiai, mammifère de l'ordre des rongeurs. Cochon de terre, nom sous lequel Buffon a décrit l'oryctérope du Cap. Cochon d'Amérique, cochon des bois, cochon noir, le pécari. Cochon bas, cochon de Siam. Cochon des blés, le hamster. Cochon cerf ou de Chine, le barbiroussa. Cochon cuirassé, le tatou.

5. Petit insecte qu'on trouve souvent dans les lentilles.

6. Terme de pêche. Poisson nommé aussi grondin, rouget.

7. Mélange de métal et de scories qui obstrue quelquefois les fourneaux. Terme d'affineur. Gonflement des cendres dans la coupelle. Il faut mourir, petit cochon, il n'y a plus d'orge, se dit pour signifier que toutes les ressources sont épuisées.

Étymologie : Coche 3 ; bourguig. et Berry, couchon.

Historique : XIIIe s. Il a tos les cochons mandés, Qui en la vile sont et mainent XIVe s. Un maigre cochon pour la gelée Rost : cinq cochons.... XVIe s. Le petit-laict engendre flux de ventre aux couchons, dont ils se rendent langoureux : pour laquelle cause, s'abstient-on de leur en bailler, ains est reservé pour les grands pourceaux, jeunes chiens, etc. Plus de cochons [jeunes porcs] porte et nourrit une truye, plustost envieillit Quand on vous offre le coychon, il fait bon ouvrir le sac Grand rumeur, petite toison, Dit celui qui tond les cochons Il ne perd point son aumosne Qui à son cochon la donne Man…

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.

n. m.

1. Mammifère de l’ordre des Pachydermes. Cochon sauvage, le Sanglier. Cochon domestique, le Porc.

2. Il désigne spécialement un Porc châtré qu’on engraisse en vue de l’alimentation. Petit cochon. Cochon d’un an. Cochon gras. Engraisser un cochon. Tuer un cochon. Saler un cochon. Mettre un cochon au gland, à l’engrais. Garder les cochons. Gardeur de cochons. Groin de cochons. Des oreilles de cochon. Pied de cochon. Graisse de cochon.

3. Cochon de lait, Petit cochon qui tette encore ou qu’on ne nourrit que de lait.

4. Fig. et fam., Avoir des yeux, de petits yeux de cochon, Avoir de très petits yeux.

5. Fig., COCHON, COCHONNE signifie Celui, celle qui est malpropre, sale. C’est un cochon. Quelle cochonne! Dans ce sens il est très populaire.

6. Il désigne aussi Celui, celle qui se permet des actes ou des propos obscènes.

7. Pop., Mener une vie de cochon, Vivre dans la crapule, dans la débauche.

8. Pop., Tour de cochon, Coup de cochon, se dit d’un Tour vilain et bas.

9. Pop., Camarades, amis comme cochons, se dit de Deux personnes qui vivent dans une extrême familiarité, qui font souvent la débauche ensemble.

10. Pop., Il voudrait faire croire que nous avons gardé les cochons ensemble, se dit pour qualifier l’Attitude d’un inférieur ou d’un homme que l’on connaît peu et qui en use trop familièrement avec vous.

11. Cochon d’Inde. Voyez

12. COBAYE.

13. Cochon de mer. Voyez

14. MARSOUIN.

15. Fig., En termes de Métallurgie, il désigne un Mélange impur de métal et de scories qui bouche quelquefois les fourneaux où l’on fait fondre les métaux.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.