paysan

Littré (1873)

s. m. et f.

1. Homme, femme de campagne. Un riche paysan. Une bonne paysanne. Guerre des paysans, soulèvement des paysans contre les nobles qui éclata, à la suite de la réforme religieuse, dans la Souabe, la Thuringe et la Franconie. C'est un paysan, un gros paysan, il a l'air d'un paysan, d'un franc paysan, c'est un homme rustre, impoli. À la paysanne, loc. adv. À la mode de la campagne. Un bonnet à la paysanne.

   Un paysan son seigneur offensa ; L'histoire dit que c'était bagatelle ; Et toutefois ce seigneur le tança Fort rudement ; ce n'est chose nouvelle — La Fontaine (1621-1695)

   Je n'avais point de connaissance, point d'autre métier que celui de paysan ; je savais parfaitement semer, labourer la terre, tailler la vigne, et voilà tout — Marivaux (1688-1763)

2. S. f. Paysanne, espèce de danse.

3. Adj. Qui appartient aux paysans.

   C'est une assez méchante engeance que la race paysanne — Dancourt (1661-1725)

   Je suis né pauvre et paysan, destiné par mon état à cultiver la terre — Jean-Jacques Rousseau (1712-1778)

Étymologie : Pays : Berry, paisan (de deux syllabes) ; bourg. poysan ; espagn. paisano ; ital. paesano. Dans l'historique, paysan a parfois le sens de gens du pays, qui est le sens primitif.

Historique : XIIe s. N'avoit homme ou [au] pays si os [hardi], Ne bachelier ne païsant, Tant orgueilloux ne tant vaillant, Qui s'osast au jaiant [géant] combatre XIIIe s. Li paisant de la terre les assaillirent, et ocistrent tous, fors quatre, sans plus, qui s'en retornerent à l'ost Emmi sa voie [elle] encontre un païsan vilain Et s'il se presente à ceval et armés comme gentix hons, et li païsans qu'il apela se presente à pié comme campions, li gentix hons en a le pieur [le pire] XVe s. Pour quoi veult estre un païsant à un noble homme ressemblant ? À la longue n'est nulles des grandes [nations] dont le pa…

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n.

1. Celui, celle qui est de la campagne, qui y vit et s’occupe des travaux de la terre. C’est un paysan de mon village. Les qualités du paysan français. C’est un fin paysan. Un paysan madré.

2. Par extension et adjectivement, Moeurs paysannes. La vie paysanne. Une danse paysanne.

3. Soupe paysanne, Soupe faite de légumes divers.

4. Il a l’air d’un paysan, il a l’air paysan, se dit de Quelqu’un qui n’a pas les manières de la ville, qui a l’extérieur, les manières, le langage de la campagne.

5. à LA PAYSANNE

6. loc. adv.

7. à la manière des paysans.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.