geline · géline

Littré (1873)

s. f.

1. Terme vieilli. Poule ou poularde. Geline de coutume, redevance consistant en poules que les vassaux donnaient au seigneur à Noël.

Étymologie : Picard, glaine, glaigne, glane ; norm. guerne ; provenç. galina, galinha ; espagn. et ital. gallina ; du latin gallina, poule, dérivé de gallus ; coq. Gallus veut dire le chanteur, il est pour garlus ; sanscrit, gar, chanter ; grec, γῆρυς, voix ; latin, garrire. Gallina en vient par le suffixe īna très commun en latin et en grec pour former des féminins.

Historique : XIIIe s. Metre vous en prison o li, Qui tant avés le cuer joli, Et il le ra tant debonnaire, Ne seroit autre chose faire, Fors que par amoretes fines Metre renart o [avec] les gelines XVe s. Je vueil desjeuner bref et court ; Il me faut aler sur grant pont. - Atens l'œuf, ma geline pont XVIe s. C'est la geline, à qui l'on veut oster Tous ses poussins, et scorpions bouster Dessous son aisle Jamais geline grasse n'aima chapon La journée d'une geline [un œuf] Noire geline pond blanc œuf Qui naist de geline, il aime à gratter Vieille geline engraisse la cuisine

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Littré (1873)

s. f.

1. Terme de chimie. Substance animale, qui, par l'action de l'eau et de la chaleur, se transforme en gelée, puis, si on la dessèche, en gélatine.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).