vivier

Littré (1873)

s. m.

1. Pièce d'eau courante ou dormante, dans laquelle on nourrit du poisson.

   Viviers et réservoirs lui payaient pension [à un cormoran] — La Fontaine (1621-1695)

   Les seuls riches ont, au mois de mars, des légumes dans leurs serres et du poisson dans leurs viviers — Voltaire (1694-1778)

2. En Normandie, pièce d'eau poissonneuse et alimentée par des sources de fond.

3. Terme de pêche. Bateau muni d'un réservoir d'eau dans lequel on met le poisson pour le conserver vivant.

Étymologie : Wallon, vivi, vivier ; du lat. vivarium, de vivus, vif, vivant (voy. VIF).

Historique : XIIe s. Le fosé passent par delez le vivier XIIIe s. Vivier et sauvoir et fossé où poisson se poent norrir et fruitefier Or m'en vieng par chevalerie, Qui au jord'ui est esbahie, Je n'i voi Rollant n'Ollivier, Tuit sont noié en un vivier XIVe s. En laquelle nasselle avoit un vaissel nommé vivier, dans lequel vivier avoit certaine quantité de menue peschalle XVIe s. Au vivier, suivant l'etymologie de son nom, le poisson ne fait que vivre, pour la petitesse du lieu, inventé seulement pour le tenir ; afin d'y en prendre à toutes les fois qu'on veut, à telle cause dict aussi, reposoir et serve. - …

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. Pièce d’eau courante ou dormante, dans laquelle on nourrit, on conserve du poisson. Vivier d’eau vive. Il y a beaucoup de poisson dans ce vivier.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.