trumeau

Littré (1873)

s. m.

1. Le sens ancien, aujourd'hui oublie, est jambe.

2. Terme de boucherie. Le jarret d'un bœuf, c'est-à-dire la partie qui est au-dessus de la jointure du genou.

3. Par assimilation du sens de jambe, en maçonnerie, partie d'un mur de face comprise entre deux baies de porte ou de croisée. Terme de menuiserie. Toute partie de menuiserie servant à revêtir l'espace qui se trouve entre deux croisées, qu'il y ait ou non une glace.

4. Parquet de glace qui occupe cet espace.

   Tous ces objets sont vingt fois répétés Dans des trumeaux tout brillants de clartés — Voltaire (1694-1778)

Étymologie : Diez y voit l'allem. Trumm, qui signifie bout, morceau, tronc.

Historique : XIIe s. Quatre ribauz toz les trumiax [jambes] rostis XIIIe s. Ne vous i puis adroit tenir, Tant me faites et tors et ganches De bras, de trumiaus et de hanches, Et tant vous alés detortant XVe s. Un trumel de mouton Pour ung trumeau de beuf, seize deniers Or a chaperons bons et beaux, Or a chauces et blans trumeaulx [caleçons] XVIe s. Tremeaux, gigoteaux, pieds de bœuf

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. T. d’Architecture — Panneau de menuiserie qui occupe tout l’espace entre deux fenêtres, dans l’intérieur d’un appartement.

2. Il se dit aussi d’un Panneau de glace qui occupe l’espace entre deux fenêtres, ou qui est placé au-dessus d’une cheminée.

3. Il se dit aussi du Panneau de bois sculpté, de la peinture qui en décore la partie supérieure et qui est encadrée avec la glace.

4. En termes de Boucherie, il désigne le Jarret de boeuf, la partie qui se trouve au-dessus de la jointure du genou, lorsqu’elle est coupée pour être mangée.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.