taverne

Littré (1873)

s. f.

1. Lieu où les gens viennent boire pour de l'argent ; en ce sens, II ne se dit guère qu'avec une idée de mépris ou de débauche.

   De quelque façon qu'on gouverne, Pourvu que j'aille à la taverne, Il me semble que tout va bien — MAINARD

   Il hante la taverne, et souvent il s'enivre — La Fontaine (1621-1695)

2. En Angleterre, lieux où l'on donne à manger à prix d'argent. Par extension, il se dit avec ce même sens en France et ailleurs.

   Je payai mon passage au capitaine, et lui donnai un dîner d'adieu dans une très bonne taverne auprès du port — Chateaubriand (1768-1848)

3. Ancien terme de marine. Chambre où un officier marinier dans les vaisseaux des XVIe et XVIIe siècles, et le comite dans les galères vendaient des vivres, des boissons et du tabac au gens de l'équipage. Les tavernes furent défendues en 1672.

   Sa Majesté voulant retrancher les abus qui se commettent sur la plupart de ses vaisseaux de guerre par le moyen des tavernes....

Étymologie : Bourg. taivarne, tavane ; wallon, tavienn ; provenç. taverna ; espagn. taberna ; ital. taverna ; du lat. taberna, de même radical que tabula (voy. TABLE).

Historique : XIIIe s. Nul ne voise boire en taverne, se il n'est trespassant, ou tel qu'il n'ait point de meson en la ville Il aloient en la tavierne il dix ou il onze, et despendoient XX ou XXX ou plus ou moins, et mandoient à un prudhome de petit lignage de la vile, auques riche, que il paiast lor despens Maint ribaus.... despendent en la taverne Tout leur gaaing et lor espergne, Puis revont porter les fardiaus Nous voulons et establissons que touz nos prevos et nos baillifs.... se gardent de geu de dez, de taverne.... XIVe s. En la taverne sont faictes les meslées ; en l'eglise sont faictes les paix La …

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. Cabaret, lieu où l’on donne à boire. Tenir taverne. Aller à la taverne. C’est un ivrogne qui ne bouge de la taverne. Un pilier de taverne. Il ne se dit plus guère que par mépris.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.