stockfisch
nom, masculin, /stokfiʃ/ ou /stɔkfiʃ/
Voir aussi : variante stockfish
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. m.
Toute sorte de poisson salé et séché, et, plus particulièrement, une espèce de morue séchée à l'air.
Étymologie : Angl. stockfish, de stock, bûche (voy. ESTOC), et fish, poisson (voy. ce mot).
Historique : XIVe s. Morue seichée à l'air et au soleil est nommée stofix XVIe s. Lestocphis et merlu detrempez et dessalez
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. m.
Mot emprunté du néerlandais. Poisson salé et séché. Il se dit, particulièrement, d’une Espèce de morue séchée à l’air.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- stockfischs — pluriel — /stɔkfiʃ/ ou /stokfiʃ/
- stockfisch — singulier — /stɔkfiʃ/ ou /stokfiʃ/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée stockfisch#58568.