scorsonère
nom, féminin, /skɔʁsonɛʁə/ ou /skɔʁsɔnɛʁə/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. f.
Salsifis noir, plante de la famille des composées chicoracées, scorzonera hispanica, L. On écrit aussi scorzonère.
Étymologie : Génev. scorsonère, s. m. ; Berry, escorsionère ; espagn. scorzonera ; ital. scorzonera ; de l'ital. scorza, écorce, et nera, noire ; l'allem. la nomme Schwarzwurzel, racine noire.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. f.
T. de Botanique — Genre de Composées, dont l’espèce la plus connue, à racine noire en dessus et blanche en dedans, se mange cuite, comme le salsifis. Des racines de scorsonère. On le nomme autrement Salsifis noir ou Salsifis d’Espagne.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- scorsonères — pluriel — /skɔʁsɔnɛʁə/ ou /skɔʁsonɛʁə/
- scorsonère — singulier — /skɔʁsɔnɛʁə/ ou /skɔʁsonɛʁə/
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