saupoudrer
verbe · /sopudʁe/
Usage : d'usage courant (2.69 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Cuisine. Répandre une substance en poudre à la surface de quelque chose
Saupoudrez le gâteau de sucre glace juste avant de servir.
« S'il me tombe entre les mains un poisson dont la chair est ferme, j'ai soin de le saupoudrer de fromage râpé et de l'arroser de vinaigre »Jean-Jacques Barthélemy (1716-1795)
« Ils saupoudrèrent une hostie de sublimé corrosif »Voltaire (1694-1778)
Au figuré, répartir de petites quantités d'une chose de manière dispersée au sein d'un ensemble
Le gouvernement a saupoudré les aides sur de nombreuses communes sans cibler les besoins.
Synonyme : disperser.
« Le pâle jeune homme [un poëte romantique] commençait à sentir l'encens dont le baron avait habilement saupoudré son exorde »Charles de Bernard (1804-1850)
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (51)
- saupoudrerions : conditionnel présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁjɔ̃/
- saupoudrerais : conditionnel présent 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁɛ/
- saupoudreriez : conditionnel présent 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁje/
- saupoudrerais : conditionnel présent 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁɛ/
- saupoudreraient : conditionnel présent 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁɛ/
- saupoudrerait : conditionnel présent 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁɛ/
- saupoudrons : impératif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁɔ̃/
- saupoudrez : impératif présent 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁe/
- saupoudre : impératif présent 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudrerons : indicatif futur 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁɔ̃/
- saupoudrerai : indicatif futur 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁe/
- saupoudrerez : indicatif futur 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁe/
- saupoudreras : indicatif futur 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁa/
- saupoudreront : indicatif futur 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁəʁɔ̃/
- saupoudrera : indicatif futur 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁəʁa/
- saupoudrions : indicatif imparfait 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁijɔ̃/
- saupoudrais : indicatif imparfait 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁɛ/
- saupoudriez : indicatif imparfait 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁije/
- saupoudrais : indicatif imparfait 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁɛ/
- saupoudraient : indicatif imparfait 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁɛ/
- saupoudrait : indicatif imparfait 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁɛ/
- saupoudrâmes : indicatif passé 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁamə/
- saupoudrai : indicatif passé 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁe/
- saupoudrâtes : indicatif passé 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁatə/
- saupoudras : indicatif passé 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁa/
- saupoudrèrent : indicatif passé 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁɛʁə/
- saupoudra : indicatif passé 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁa/
- saupoudrons : indicatif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁɔ̃/
- saupoudre : indicatif présent 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudrez : indicatif présent 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁe/
- saupoudres : indicatif présent 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudrent : indicatif présent 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁə/
- saupoudre : indicatif présent 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudrer : infinitif · /sopudʁe/
- saupoudrées : participe passé pluriel féminin · /sopudʁe/
- saupoudrés : participe passé pluriel masculin · /sopudʁe/
- saupoudrée : participe passé singulier féminin · /sopudʁe/
- saupoudré : participe passé singulier masculin · /sopudʁe/
- saupoudrant : participe présent · /sopudʁɑ̃/
- saupoudrassions : subjonctif imparfait 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁasjɔ̃/
- saupoudrasse : subjonctif imparfait 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁasə/
- saupoudrassiez : subjonctif imparfait 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁasje/
- saupoudrasses : subjonctif imparfait 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁasə/
- saupoudrassent : subjonctif imparfait 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁasə/
- saupoudrât : subjonctif imparfait 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁa/
- saupoudrions : subjonctif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /sopudʁijɔ̃/
- saupoudre : subjonctif présent 1ʳᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudriez : subjonctif présent 2ᵉ pers. pluriel · /sopudʁije/
- saupoudres : subjonctif présent 2ᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
- saupoudrent : subjonctif présent 3ᵉ pers. pluriel · /sopudʁə/
- saupoudre : subjonctif présent 3ᵉ pers. singulier · /sopudʁə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 3 sens
v. a.
Poudrer de sel. Fig. et familièrement.
Le pâle jeune homme [un poëte romantique] commençait à sentir l'encens dont le baron avait habilement saupoudré son exordeCharles de Bernard (1804-1850)
Par extension, poudrer de farine, de poivre ou de toute autre poudre.
Seize onces d'amidon saupoudraient seize onces de cheveux étrangers qui cachaient dans leur épaisseur le buste d'un petit hommeVoltaire (1694-1778)
Ils saupoudrèrent une hostie de sublimé corrosifVoltaire (1694-1778)
Terme d'horticulture. Couvrir légèrement de fumier.
Étymologie : Génev. soupoudrer ; de sel, et poudre.
Historique : XVe s. Du sel puis bien saupoudrer.... XVIe s. L'un contre l'autre adonc se met en poinct, Ses mains saupoudre, et d'huile son corps oingt Saupoudrer de sel fort menu Elles [les femmes romaines] se saulpoudroient de quelque pouldre pour reprimer les sueurs
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 3 sens
v. tr.
Poudrer de sel. Saupoudrer de la viande.
Il signifie, par extension, Poudrer avec une substance pulvérulente. Saupoudrer des soles avec de la farine pour les frire. Saupoudrer de poivre un lièvre pour le mettre en pâté. Saupoudrer de sucre des beignets, des petits gâteaux.
Il s’emploie figurément et familièrement. Une critique saupoudrée de quelques éloges, Mêlée de quelques éloges. Un écrit saupoudré d’érudition, Où il y a une érudition superficielle.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée saupoudrer#56141.