relevé
adjectif · /ʁələve/
Usage : d'usage courant (6.22 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Cuisine. Terme de cuisine, assaisonné de façon prononcée, épicé : une sauce relevée.
Le plat était bien relevé, avec beaucoup de poivre et de piment.
Qui est d'un style soutenu, recherché : un langage relevé.
Il s'exprime dans un langage relevé qui surprend chez un enfant.
Synonymes : soutenu, recherché.
« Je le déclare donc.... Pradon comme un soleil en nos ans a paru.... Saufal est le phénix des esprits relevés »Boileau (1636-1711)
« Les sectateurs de Platon et de Pythagore, qui, du commun consentement de tout le monde, sont ceux qui de tous les philosophes ont eu les connaissances les plus relevées »Bossuet (1627-1704)
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (4)
- relevées : pluriel féminin · /ʁələve/
- relevés : pluriel masculin · /ʁələve/
- relevée : singulier féminin · /ʁələve/
- relevé : singulier masculin · /ʁələve/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 16 sens
part. passé
Remis debout. Dressé, droit. Régnier a dit : relevé de moustache pour portant moustache relevée : Quand un jeune frisé, relevé de moustache, Sat. VIII.
Votre Ilion encor peut sortir de sa cendre ; Je puis, en moins de temps que les Grecs ne l'ont pris, Dans ses murs relevés couronner votre filsJean Racine (1639-1699)
Le bourbier de Vincennes est desséché et relevé, on n'y versera plusLa Bruyère (1645-1696)
Sur pied, après des couches.
Le roi donna une fête à Marly à Mme la duchesse de Bourgogne, alors relevéeSaint-Simon (1675-1755)
Terme de manége. Les airs relevés, la pesade, le mésair, la courbette, la croupade, la ballottade, la cabriole, le pas et le saut. Dans un sens analogue. Terme de danse. Pas relevé ou neuf, celui qu'on fait lorsque, après avoir plié au milieu du pas, on se relève en le finissant.
Il marchait d'un pas relevé, Et faisait sonner sa sonnetteLa Fontaine (1621-1695)
Terme de sculpture et de broderie. Ouvrages relevés en bosse, ouvrages de relief qui sont attachés à un fond.
Judith voyant Holopherne assis sous son pavillon qui était de pourpre en broderie d'or, relevé d'émeraudes et de pierres précieusesLemaistre de Sacy (1613-1684)
Une tapisserie relevée d'orLa Fontaine (1621-1695)
Qui a obtenu de ne pas accomplir son vœu, son serment, etc.
L'abbé de Vertot, qui, emporté dans sa jeunesse par une fièvre de dévotion, avait commencé par se faire capucin, et qui, relevé de ses vœux, devint membre de l'Académie des belles-lettres et un de nos historiens les plus estimésD'Alembert (1717-1783)
Si vous me cachez jamais les moindres circonstances de vos aventures, je me tiens, en conscience, relevée du serment de fidélité que je vous ai faitComte de Caylus (1692-1765)
Une sauce relevée, sauce d'un haut goût. Par extension.
On tombe dans le défaut de répandre un peu trop de sel, et de vouloir donner un goût trop relevé à ce qu'on assaisonneFénelon (1651-1715)
Il ne manquerait pas.... de vous parler.... de perdrix relevées d'un fumet surprenantMolière (1622-1673)
Fig. Qui est remis en un état plus haut, meilleur.
Que ne puis-je révéler les secrets de sa charité ?... là, un mérite naissant qu'aurait accablé le poids de sa mauvaise fortune, relevé par ses libéralités....Fléchier (1632-1710)
Fig. Noble, fier.
Sa mine relevée [de Salomon] le faisait aimer ; mais sa justice le faisait craindreBossuet (1627-1704)
Fig. Qui est rehaussé, rendu plus remarquable.
Et la science relevée par l'éclat de l'autoritéPascal (1623-1662)
Il [Royer] joint l'esprit de Lulli à la science de Rameau, le tout relevé de beaucoup de modestieVoltaire (1694-1778)
Qui a de l'élévation morale ou intellectuelle. Dans un sens défavorable. Être d'une condition relevée, être de grande qualité. Dans un sens analogue.
Tes écrits.... Qu'ils soient pleins, relevés, et graves à l'oreilleMathurin Régnier (1573-1613)
Les conceptions de vos lettres.... sont conformes au sens commun de ceux qui ont le jugement relevéGuez de Balzac (1597-1654)
S. m. Action de relever. Le clin d'œil renferme trois points successifs : l'acte de la volonté qui le commande, l'abaissement de la paupière, et son relevé.
Terme de maréchal. Se dit en parlant d'un fer qui, bon encore, mais déformé ou ayant perdu plusieurs clous, est entièrement détaché par le maréchal, qui le passe au feu, le bat au besoin, et l'applique chaud, au moyen de clous neufs, sur la corne parée à cet effet.
Terme de cuisine. Un nouveau service, ou un nouveau plat qui en remplace un autre. Un relevé de potage.
Terme de vénerie. Temps où la bête sort de son gîte.
Tableau, état. Relevé de la dépense. Les relevés officiels. Extrait des articles d'un registre, d'un compte, etc. Faire le relevé de toutes les fautes d'un ouvrage, en faire une liste.
C'est ce qu'on a calculé sur les relevés des registres de nos plus grandes villesVoltaire (1694-1778)
Relevé de déchéance, acte qui relève de sa déchéance une compagnie qui n'a pas accompli les stipulations établies dans le marché.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
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