réfrigérant

Littré (1873)

adj.

1. Terme de physique. Qui a la propriété de déterminer le refroidissement. Mélange réfrigérant, mélange de glace et de certaines substances, par exemple de deux parties de glace pilée et d'une partie de sel marin, lequel produit un grand froid.

   La force réfrigérante de l'évaporation — Horace-Bénédict de Saussure (1740-1799)

2. Terme de médecine. Qui rafraîchit. Remède réfrigérant. S. m. L'orgeat est un bon réfrigérant.

3. S. m. Vaisseau qui entourait autrefois le chapeau d'un alambic, et qu'on remplissait d'eau froide pour favoriser la condensation des vapeurs qui s'élèvent des matières soumises à l'action du feu ; aujourd'hui l'on fait passer directement la vapeur dans le serpentin, que le réfrigérant enveloppe de toutes parts.

Historique : XVIe s. Une maladie chaude, comme phlegmon ou erysipelas, demande viandes refrigerantes

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

adj.

1. Il se dit, en termes de Chimie, de Ce qui sert à produire le froid. Faire un mélange réfrigérant avec de la glace pilée et du sel marin.

2. Il se dit aussi au figuré, dans le langage familier, et signifie Qui est propre à refroidir. Nous avons reçu un accueil réfrigérant.

3. RÉFRIGÉRANT est encore nom masculin et se dit, en termes de Chimie, d’un Récipient que l’on remplit d’eau et avec lequel on couvre la partie supérieure d’un alambic, pour refroidir et condenser les vapeurs.

4. Il se dit, en termes de Médecine, d’un Remède rafraîchissant. Employer des réfrigérants.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.