rafraîchissoir
nom, masculin, /ʁafʁɛʃiswaʁ/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (4 sens)
Littré (1873)
s. m.
Grand vaisseau de bois qu'on remplit d'eau pour rafraîchir le serpentin de l'alambic qui sert à distiller l'eau-de-vie. On dit plus souvent réfrigérant.
Vase où l'on fait rafraîchir les liqueurs et les substances alimentaires. On dit aussi rafraîchisseur, et, adjectivement, appareil rafraîchisseur.
Chez les sucriers, vase dans lequel on place le sirop après sa sortie de la chaudière à cuire.
Chambre close boisée où l'on transportait la farine moulue en grosse, pour la refroidir.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Grammaire et formes (2)
- rafraîchissoirs — pluriel — /ʁafʁɛʃiswaʁ/
- rafraîchissoir — singulier — /ʁafʁɛʃiswaʁ/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée rafraîchissoir#51746.