raffiné
adjectif · /ʁafine/
Usage : d'usage courant (5.25 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Qui a subi un traitement destiné à le purifier ou à en améliorer la qualité : du sucre raffiné, du pétrole raffiné.
L'huile raffinée supporte mieux les hautes températures.
Qui témoigne d'un goût délicat, d'une grande subtilité : des manières raffinées, un repas raffiné.
Le restaurant propose une cuisine raffinée dans un cadre élégant.
Synonyme : délicat.
« Ceux qui trouvent vulgaire tout ce qui n'est pas raffiné »Bossuet (1627-1704)
« Les Français si délicats en matière de goût et si raffinés sur les plaisirs en tout genre »D'Alembert (1717-1783)
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (4)
- raffinées : pluriel féminin · /ʁafine/
- raffinés : pluriel masculin · /ʁafine/
- raffinée : singulier féminin · /ʁafine/
- raffiné : singulier masculin · /ʁafine/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 4 sens
part. passé
Rendu plus fin, plus pur. Sucre raffiné. En Normandie, à Neuchâtel, on appelle fromage raffiné, du fromage qui a subi une fermentation, par opposition au fromage blanc ou frais.
Fig. Qui pousse loin la subtilité, la finesse. Malin, intelligent. S. m. C'est un raffiné, c'est un homme qui raffine sur les choses. Raffinés d'honneur, nom qu'on donnait sur la fin du XVIe siècle et dans le commencement du XVIIe à des gentilshommes qui se piquaient d'être pointilleux et qui, sur le moindre prétexte, se battaient en duel.
Il faisait pour elle toutes les galanteries d'un amant bien raffinéScarron (1610-1660)
Je donne aux plus raffinés de nos bons esprits à écrire plus finement sur une pareille matièreScarron (1610-1660)
Qui porte le caractère de la subtilité, de la finesse, en parlant des choses.
À le bien prendre, la plus raffinée perfection a toujours quelque trait d'imperfectionLa Mothe Le Vayer (1588-1672)
Ceux qui trouvent vulgaire tout ce qui n'est pas raffinéBossuet (1627-1704)
Qui porte le caractère d'une extrême recherche.
La corruption d'une vie impure et du libertinage raffinéBourdaloue (1632-1704)
C'est de là que devaient sortir les hommes de la vertu la plus haute et de la méchanceté la plus raffinéeDiderot (1713-1784)
Historique : XVIe s. Si je pouvois parvenir à estre conté entre les r'afinez, je serois bien content., -A, pprenez moi que c'est, ce m'est un terme nouveau. - Ce sont gens qui se battent pour un clin d'œil, si on ne les salue que par acquit, pour une froideur, si le manteau d'un autre touche le leur, si on crache à quatre pieds d'eux Me voudriez-vous bien nommer quelques-uns de ces rafinez d'honneur ?
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée raffiné#51728.