poularde
nom, féminin, /pulaʁdə/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. f.
Jeune poule qu'on a engraissée. Poule à laquelle on a enlevé les ovaires. Fig. et populairement. Une poularde, une jeune femme dodue.
Vous êtes un chêne et je suis un arbuste.... je parie que vous buvez du vin de Champagne, quand je bois du lait, et que vous mangez des perdrix et du turbot, quand je suis réduit à une aile de poularde — Voltaire (1694-1778)
Il faut voir.... toutes les demi-bourgeoises venir en personne marchander, acheter une oie, un dindon, une vieille poule qu'on appelle poularde — MERCIER
Étymologie : Poule. C'est un augmentatif.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. f.
Jeune poule engraissée. Poularde rôtie. Poularde truffée, farcie. Poularde du Mans. Poularde de Bresse.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- poulardes — pluriel — /pulaʁdə/
- poularde — singulier — /pulaʁdə/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée poularde#48861.