porcherie

Littré (1873)

s. f.

1. Lieu où l'on tient des porcs, et qui se compose de toits à porcs qui sont les loges pour l'animal, et d'une cour qui a un réservoir d'eau. Fig. et familièrement. Endroit extrêmement sale.

Étymologie : Porc ; picard, porkerie ; norm. porquerie ; provenç. porcaria.

Historique : XIIIe s. Quand ce vint contre la St Remy, je fesoie acheter ma porcherie de pors et ma bergerie de mes chastris [moutons], et farine et vie pour la garnison de l'ostel tout yver XVe s. Une porcherie [troupeau] de pourceaulx jusques environ au nombre de vingt-cinq XVIe s. Aucuns laissent deux estages au colombier, faisant servir celui rès de terre, en poulailler, porcherie ou autre usage

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. Lieu où l’on tient des porcs.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.