poivrière

Littré (1873)

s. f.

1. Boîte à divers compartiments où l'on met du poivre, de la muscade, etc.

2. Ustensile de table en forme de salière, dans lequel on sert le poivre.

3. Petit vase de forme cylindrique fermé par un couvercle conique percé, à son sommet, d'un petit trou, et que l'on secoue pour poivrer.

4. Lieu planté en poivriers

5. Terme de fortification. Se dit d'une guérite de maçonnerie placée à l'angle d'un bastion, sur le faîte du mur. Tour en poivrière, tour ronde, surmontée d'un toit en cône.

   Les vieilles tours en poivrière en bordure sur le quai de l'Horloge [à Paris]

Étymologie : Poivre ; prov. pebrareria, commerce de poivre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. Petite boîte à divers compartiments, où l’on met du poivre, de la muscade, etc.

2. Il se dit, plus ordinairement, d’un Ustensile de table, de la même forme que les salières, dans lequel on met le poivre; et d’un Petit vase cylindrique ou piriforme, dont l’extrémité est percée d’un petit trou, et que l’on secoue pour saupoudrer de poivre les aliments.

3. POIVRIÈRE, en termes de Fortification, désigne une Guérite de maçonnerie placée à l’angle d’un bastion, sur le faîte du mur.

4. Tour en poivrière, Tour ronde surmontée d’un toit en cône.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.