pignolat

nom, masculin, /piɲɔla/ ou /piɲola/

Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens)

s. m.

Nom donné aux amandes de pin, qu'on mettait en dragée. Les pignolats entraient aussi dans les ragoûts.

Étymologie : Pignon 3.

Historique : Ainsi est fait le pignolat en roche : des pignons bien choisis et nets sont torrefiés...

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Grammaire et formes (1)

Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée pignolat#84440.