pétrisseur

adjectif

Grammaire et formes (4)

pétrisseuses — pluriel féminin
pétrisseurs — pluriel masculin
pétrisseuse — singulier féminin
pétrisseur — singulier masculin

Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée pétrisseur#157625.

pétrisseur

nom, masculin, /petʁisœʁ/ ou /pɛtʁisœʁ/

Voir aussi : forme féminine pétrisseuse

Témoignages historiques

Frise des témoins : Littré 1873 (2 sens) — Académie 1935 (1 sens)

Littré (1873)

s. m.

Celui qui, chez un boulanger, pétrit la pâte.
Pétrisseur mécanique, mécanisme destiné à remplacer les gindres.

Étymologie : Pétrir.

Historique : XIIIe s. Se li sergant au talemelier [boulanger], soit joindre, soit autres vallés, ou aidans à talemelier, c'est à savoir vaneres, buleteres ou pestriseur....

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

Celui qui dans une boulangerie pétrit la pâte.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.

Grammaire et formes (2)

pétrisseurs — pluriel — /petʁisœʁ/ ou /pɛtʁisœʁ/
pétrisseur — singulier — /petʁisœʁ/ ou /pɛtʁisœʁ/

Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée pétrisseur#51075.