persillade
nom, féminin, /pɛʁsijadə/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. f.
Ragoût fait de tranches de bœuf assaisonnées de persil.
Étymologie : Persil.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. f.
Plat fait de tranches de boeuf froid assaisonnées avec du persil. Du boeuf à la persillade.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- persillades — pluriel — /pɛʁsijadə/
- persillade — singulier — /pɛʁsijadə/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée persillade#46596.