perlé
adjectif, /pɛʁle/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (7 sens) — Académie 1935 (7 sens)
Littré (1873)
adj.
Orné de perles. En termes de blason, croix perlée, couronne perlée. Terme de diplomatique. Lettres perlées, lettres dont les parties sont formées de perles ou de petits cercles, rangés les uns à la suite des autres.
Terme d'histoire naturelle. Qui a l'éclat ou la couleur de la perle. Qui est parsemé de petites taches blanches ou de granulations arrondies.
Orge perlé, grains d'orge entièrement dépouillés de leur tégument.
Sucre perlé, ou cuit à perlé, sucre auquel on a donné un second degré de cuisson. Sirop perlé, sirop que la cuisson a rendu assez épais pour retomber en perles de l'écumoir. Bouillon perlé, bouillon blanchi d'un lait d'amandes broyées avec de bon jus de mouton, qu'on a mis sur le potage.
Il ne manquerait pas.... de vous parler.... d'une soupe à bouillon perlé, soutenue d'un jeune et gros dindon — Molière (1622-1673)
Fig. Se dit des petits ouvrages de main, faits avec un goût, un soin extrême. Familièrement, c'est perlé, c'est très bien.
Terme de musique. Cadence perlée, trille brillamment exécuté. On dit dans le même sens : c'est perlé, en parlant d'un passage très rapide exécuté dans la perfection.
S. m. Perlé-roux, petit agaric.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
adj.
Qui est orné de perles. Dans ce sens, il n’est guère usité qu’en termes de Blason. Croix perlée. La couronne de comte est perlée.
Il signifie aussi Qui est en forme de perle.
Orge perlé, Grains d’orge dépouillés de leur enveloppe et arrondis par la meule.
Sucre perlé, Sucre auquel les confiseurs ont donné le second degré de cuisson.
PERLÉ signifie, figurément, Qui a les qualités de perfection, de netteté de la perle. Un travail perlé.
Fig. et fam., C’est un ouvrage perlé, se dit d’un Ouvrage de couture ou de broderie, dont les points sont très réguliers, qui est parfaitement bien fait.
PERLÉ se dit figurément, en termes de Musique pour qualifier une Exécution légère et nette, dont les notes se détachent comme une suite de perles. Un jeu perlé.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (4)
- perlées — pluriel féminin — /pɛʁle/
- perlés — pluriel masculin — /pɛʁle/
- perlée — singulier féminin — /pɛʁle/
- perlé — singulier masculin — /pɛʁle/
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