papillote
nom, féminin · /papijɔtə/
Usage : d'usage courant (1.11 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Feuille de papier sulfurisé ou d'aluminium dans laquelle on enveloppe un aliment, en particulier du poisson, pour le faire cuire à l'étouffée ; se dit surtout dans l'expression « en papillote ».
Petite friandise, souvent du chocolat, enveloppée dans un papier aux extrémités torsadées.
Petit morceau de papier utilisé autrefois pour enrouler une mèche de cheveux afin de la faire boucler ; usage aujourd'hui désuet.
« Mlle Davenport en a peut-être déjà fait des papillotes [de papiers] ; mais ils méritaient d'être conservés »Jean-Jacques Rousseau (1712-1778)
« L'Allemande a ôté ses papillotes ; le cavalier en a pris une sans réflexion, l'a dépliée »Lesage (1668-1747)
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (2)
- papillotes : pluriel · /papijɔtə/
- papillote : singulier · /papijɔtə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 5 sens
s. f.
Morceau de papier dont on enveloppe les mèches de cheveux pour les friser. Faire des papillotes d'un papier, s'en servir en papillotes comme d'un papier inutile. Cela n'est bon qu'à faire des papillotes, se dit d'un papier bon à mettre au rebut, d'un écrit sans mérite. Être en papillotes, avoir la tête en papillotes, avoir les cheveux sous des papillotes. Elle était en papillotes lorsque j'entrai dans sa chambre. Fig. Avoir les yeux en papillotes, ne pas les avoir bien ouverts en se réveillant.
Tous les cheveux coupés sur la tête, et frisés naturellement par cent papillotes qui lui font souffrir mort et passion toute la nuitMme de Sévigné (1626-1696)
Et mes cheveux encor sont sous la papilloteRegnard (1655-1709)
Côtelette en papillote, côtelette que l'on enveloppe d'une feuille de papier pour la faire cuire.
Dragée enveloppée dans un morceau de papier ; c'est ordinairement deux pastilles de chocolat ou un bonbon de chocolat avec une pistache dedans qui est enveloppé ; il y a toujours deux ou trois vers ou une devise, dans chaque papillote.
Je pense que les poëtes qui faisaient autrefois, l'hiver, les devises innocentes des papillotes, étaient les mêmes qui, l'été, composaient la poésie qui s'enroule autour des mirlitonsALPH. KARR
Petit appareil en papier que l'on met à un tourne-broche, pour l'empêcher de tourner trop vite.
Il s'est dit pour paillette d'or ou d'argent.
Étymologie : Papillot, ancienne forme de papillon.
Historique : XVe s. Un chappel de plumes de paon, papillotées de papilloctes d'or XVIe s. Une robbe de satin noir, un bandage à l'entour decoupé à triangle garny de papillotes Monsieur le marquis s'estoit accommodé d'un fort grand panache à sa salade, si couvert de papillotes [sorte d'ornement] que rien plus Papillotes de boue [éclaboussures] Il croit que les estoiles sont papillotes
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 5 sens
n. f.
Morceau de papier dont on enveloppe les cheveux que l’on met en boucles, pour les faire tenir frisés. Mettre les cheveux dans des papillotes. Mettre des papillotes. Fer à papillotes.
être en papillotes, avoir la tête en papillotes, Avoir les cheveux dans des papillotes.
Fam., Cela n’est bon qu’à faire des papillotes, se dit d’un écrit sans mérite, d’un papier sans valeur, bon à mettre au rebut.
Côtelette de veau en papillote, Côtelette de veau panée, que l’on enveloppe d’une feuille de papier pour la faire cuire.
PAPILLOTE, en termes de Confiserie, désigne une Dragée de sucre ou de chocolat enveloppée dans un morceau de papier. Une livre de papillotes.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée papillote#45298.