panaché · panache

Littré (1873)

adj.

1. Orné d'un panache. Casque panaché. Oiseau panaché, oiseau qui a une aigrette. Substantivement. Homme paré d'un panache.

   Pourvu que ce soit pour tuer les coquins de riches, d'accapareurs, ou de mouchards, et de panachés du Luxembourg — Gracchus Babeuf (1760-1797)

2. Qui présente diverses couleurs mélangées, en parlant de certaines fleurs et de certains oiseaux. Œillet panaché. Terme d'histoire naturelle. Se dit des surfaces qui offrent plusieurs couleurs disposées sans aucun ordre. En termes d'office, glace panachée, glace formée de glaces de différentes couleurs et de divers arômes. Terme de cuisine. Salade panachée, salade composée de deux ou plusieurs herbes. On dit aussi potage panaché.

   Il y a des canaris panachés dans toutes les couleurs simples que nous avons indiquées ; mais ce sont les jaunes jonquille qui sont le plus panachés de noir — Buffon (1707-1788)

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Littré (1873)

s. m.

1. Faisceau de plumes, ou d'autres choses légères, qui, étant liées par le bas et voltigeant par le haut, forment une espèce de bouquet. Par extension. Fig. Fig. Un panache de cerf, coiffure d'un mari trompé par sa femme.

   Quand un jeune frisé, relevé de moustache, De galoche, de botte, et d'un ample panache — Mathurin Régnier (1573-1613)

   Quand un des campagnards, relevant sa moustache, Et son feutre à grands poils ombragé d'un panache — Boileau (1636-1711)

2. Partie supérieure d'une lampe d'église. Branche d'un chandelier, qui s'étend en forme d'aile autour de la tige.

3. Terme d'architecture. Surface triangulaire du pendentif d'une voûte. Terme de sculpture. Ornement de plumes d'autruche qu'on introduit dans le chapiteau de l'ordre français, et qu'on mettait au lieu de feuilles à un chapiteau composé.

4. Agréable mélange de rayures de différentes teintes dans une fleur. Anémone qui a un beau panache.

5. Panache de mer, nom donné à certains animaux aquatiques dont quelques parties ont des formes de plumes ; ce sont diverses espèces d'annélides des genres sabelle et amphitrite. Genre de coléoptères.

6. Terme de marine. Artifice employé dans les brûlots.

7. Espèce de fond qui sépare une fontaine sablée en plusieurs parties.

8. Partie d'une marmite ou d'une chaudière qui n'entre pas dans la maçonnerie du fourneau.

9. Terme de serrurier. Feuilles découpées dans une platine.

10. Terme de cuisine. Panaches de porcs, oreilles de cochon panées et cuites sur le gril.

Étymologie : Wallon, panag ; esp. pennacho ; ital. pennacchio ; du lat. penna, plume (voy, PENNE).

Historique : XVe s. C'est un soudart sans panache, C'est un charpentier sans hache XVIe s. Quand le paon met au vent son pennache pompeux.... Ils different d'un poinct, que l'un monstre ses plumes [le paon], Et que l'autre est paré du panache d'autrui [le courtisan] Si vos cornettes vous manquent, raliezvous à mon panache blanc, vous le trouverez au chemin de la victoire et de l'honneur [paroles d'Henri IV, à Ivry] Deux poissons, l'un comme une panache, appellé panache de mer, parce qu'il represente les panaches qu'on porte aux chapeaux L'espi du mil ressemble à un pennache branchu

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. Assemblage, faisceau de plumes flottantes qui sert d’ornement. Son casque était ombragé d’un panache. Ce dais est surmonté d’un beau panache.

2. Il désigne figurément une Belle et franche allure de bravoure. Il se dit principalement d’un Chef qui, par l’exemple et la contagion de son enthousiasme, sait enlever ses troupes. Avoir du panache.

3. Il se dit, par extension, d’une Attitude morale analogue, d’un goût pour tout ce qui a un caractère de grandeur, un air d’héroïsme. Aimer le panache.

4. Faire panache se dit en parlant d’un Cheval qui, en courant, tombe la tête en avant et fait un tour complet sur lui-même. Cette expression s’emploie aussi à propos d’une automobile ou d’une bicyclette qui se retourne sur elle-même.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.