paisseau

Littré (1873)

s. m.

1. Pièce de bois pour soutenir la vigne.

   On place les perches en même temps que le paisseau auquel on les attache à l'aide de liens d'osier ; c'est ce que les vignerons appellent coudre — Mme de Genlis (1746-1830)

Étymologie : Provenç. paisselh, paissel ; du lat. paxillus, qui paraît tenir à palus, pieu (voy. PAL), comme axilla tient à ala. Dans l'ancienne langue, on disait paisson ; le Berry a encore pession, échalas.

Historique : XVe s. Le suppliant prist un paissel ou escharas à vignes XVIe s. Une vigne eslevée et soutenue par paisseaux et eschalats Saulter de treille en paisseaux

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).