nouilles
nom, féminin
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. f. pl.
Espèce de pâte d'Allemagne faite avec de la farine et des œufs, et qui, par la manière dont elle est coupée, ressemble au vermicelle ; mais le goût est fort différent ainsi que l'accommodement ; les nouilles se mangent frites, et non pas, comme le vermicelle, en potage. Dans les livres de cuisine on écrit ordinairement noules.
Étymologie : Allem. Nudel.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. f.
pl. Sorte de pâte faite avec de la farine et coupée en lanières étroites et minces. Un plat de nouilles.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (1)
- nouilles — pluriel
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée nouilles#150331.