mousseron

Littré (1873)

s. m.

1. Nom donné à plusieurs agarics comestibles, et principalement à l'agaric mousseron ; il ressemble au champignon de couche par la couleur et la taille, mais il n'a pas de collier.

   Deux dindonneaux au coulis de mousserons et de morilles — Voltaire (1694-1778)

Étymologie : Dérivé de mousse 3 ; ainsi nommé parce que ce champignon se trouve souvent sous la mousse.

Historique : XIVe s. Jehan et Perrin alerent ensemble par esbatement aux champs pour cuillir des moisserons XVIe s. Aux truffes, nous accouplerons les mousserons, potirons ou boulets, pour cueillir en nostre jardin ces fruits passagers et volontaires

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. T. de Botanique — Nom vulgaire de plusieurs agarics comestibles d’une odeur et d’une saveur agréables, qui naissent ordinairement sous la mousse.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.