mijoter

Littré (1873)

v. a.

1. Terme de cuisine. Faire cuire à petit feu. Mijoter un ragoût.

2. Fig. Traiter avec un excès de délicatesse et de mignardise. Mijoter un enfant.

3. Se mijoter, v. réfl. Être mijoté. Le potage se mijote tout doucement. Fig. et populairement. Se brasser, se tramer. C'est une petite intrigue qui se mijote. Se traiter avec un excès de délicatesse. Il se mijote beaucoup.

Étymologie : Origine incertaine. Le Berry a mijé, mijat, mijot, pain émietté, mijou, mangeur de mie ; mijoter ne serait-il pas réduire comme en mie ? mije est d'ailleurs une des formes de mie. Au Mans, migeoter, mûrir sur la planche, migeot, lieu où l'on conserve les fruits.

Historique : XVIe s. Migeotter

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

v. tr.

1. T. de Cuisine — Faire cuire doucement et lentement. Mijoter du boeuf à la mode. Intransitivement, La soupe mijote.

2. Fig. et très fam., il se dit d’une Affaire préparée lentement, à petit bruit. Mijoter un complot. Mijoter une candidature, un accord. Il se mijote quelque chose.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.