meule

Littré (1873) — entrée 2

s. f.

1. Monceau de fourrage, de foin ou de paille, établi dans les prairies ou les champs, au voisinage de la ferme, pour la conservation des produits.

   On peut se passer facilement de la multiplicité des granges au moyen des meules que l'on fait dans les champs — Mme de Genlis (1746-1830)

   Les meules de foin ont souvent pour base un parallélogramme, et le dessus est cintré, ce qui permet d'en couper des tranches, tout en facilitant l'écoulement des eaux de pluie ; les meules de blé sont ordinairement en forme de cône tronqué renversé, ou à peu près cylindriques, et la partie supérieure seule en a la forme conique — Benjamin Legoarant (1792-1863)

2. Terme de jardinage. Couche à champignons. Tas de fumier provenant des couches.

3. Terme de métallurgie. Base en briques sur laquelle repose le moule. Se dit, dans les verreries, des morceaux de verre qui s'attachent aux cannes. Massif de maçonnerie qui entoure le fourneau des fondeurs de cloches.

4. Tas de combustible brut qu'on carbonise en plein air.

5. Terme de métallurgie. Meule de carbonisation, masse qui doit être soumise au feu.

6. Terme de vénerie. La racine dure et raboteuse du bois des cerfs, des daims, des chevreuils.

Étymologie : Berry et Normandie, mûle ; wallon, moie. Le wallon moie répond au latin meta, borne, colonne, cône ; l'ancienne forme moule, d'où meule, répond à metula, diminutif de meta, comme boule (bouleau) répond à betula. La meule de foin est une espèce de cône.

Historique : XIIe s. La moule de frument XIVe s. Se les meules sont près de la teste c'est le plus grand signe qui soit sus le cerf, qu'il soit vieil XVIe s. Les joinctures où les meulles sont attachées au test du cerf

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Littré (1873) — entrée 1

s. f.

1. Corps solide, rond et plat qui sert à broyer. Meule de moulin. La meule d'en bas s'appelle le gîte ou la meule gisante ; la meule d'en haut, meule courante ou tournante. Fig. Chez les anciens Romains, condamné à tourner la meule, à la meule, se disait d'un esclave condamné à faire mouvoir la meule, qui alors était mise en mouvement à bras d'homme.

   Meules à moulins de six à sept pieds de diamètre, 60 livres ; meules à taillandier, 30 sous ; meules à gagne-petit, 20 sous

   Au delà de Chevreuse et près de Limours se trouve l'exploitation de pierres à meules du village des Molières, qui en a pris son nom — CUVIER et BRONGNIART

2. Roue de grès, de fer ou d'acier, de bois, etc. dont on se sert dans plusieurs professions pour aiguiser, user, polir, etc.

   On trouve dans les mines de charbon, à Newcastle, en Angleterre, une sorte de grès dont on fait de petites meules et d'excellentes pierres à aiguiser — Buffon (1707-1788)

3. Meule, nom donné à certains fromages ronds et plats comme une meule.

   Les fromages de Gruyère s'envoient dans des tonneaux par meules ou pains qu'on appelle aussi pièces ; ces pains sont du poids depuis 35 jusqu'à 60 livres,

4. Poisson appelé aussi lune de mer.

Étymologie : Provenç. mola ; esp. mola, muela ; ital. mola ; du lat. mola ; grec, μῦλη, tenant au radical sanscr. mal, broyer.

Historique : XIIe s. Dunc jetad une femme sur lui une piece de muele del mur, si l'ocist in Thebes XIIIe s. Se moles y faillent ou gros merriens... li sires du molin le doit refere Priere est avec Diex plus tost que vent ne vole, Plus tost queurt et raqueurt que ne tourne une mole XVIe s. Que malle meulle te puisse moudre !

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. Dispositif en pierre, en bois, de forme cylindrique, qui sert à broyer en tournant. Meule de moulin. Meule de dessus ou Meule courante. Meule de dessous ou Meule gisante. Meule d’une pièce, de plusieurs pièces. Les meules de moulin sont de pierre. Il y a des meules de bois pour faire du cidre. Meule de métal strié.

2. MEULE se dit, par extension, d’une Roue de grès, de fer ou d’acier, de bois, etc., dont on se sert dans diverses professions pour aiguiser, user, polir, etc. Aiguiser un couteau sur la meule. Passer un rasoir sur la meule.

3. Meule de fromage, Masse de fromage, de la forme d’une meule. Une meule de gruyère.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.