macérer
verbe · /masɛʁe/ ou /maseʁe/
Usage : d'usage courant (1.07 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Laisser tremper un aliment ou une substance dans un liquide pendant un certain temps pour qu'il s'en imprègne ou se ramollisse.
« Lorsque l'animal [le chameau] est pressé par la soif et qu'il a besoin de délayer les nourritures sèches et de les macérer par la rumination.... »Buffon (1707-1788)
Au figuré, rester longuement plongé dans un état d'esprit négatif.
Dans le langage religieux, s'infliger des austérités et des privations corporelles par piété.
« Je ne vous dis pas, chrétiens, que vous abandonniez vos richesses, ni que vous macériez vos corps par de longues mortifications »Bossuet (1627-1704)
« On sut qu'il [l'évêque d'Orléans] se macérait habituellement par des instruments de pénitence »Saint-Simon (1675-1755)
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (62)
- macèrerions : conditionnel présent 1ʳᵉ pers. pluriel
- macérerions : conditionnel présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /masɛʁəʁjɔ̃/
- macèrerais : conditionnel présent 1ʳᵉ pers. singulier
- macèreriez : conditionnel présent 2ᵉ pers. pluriel
- macéreriez : conditionnel présent 2ᵉ pers. pluriel · /masɛʁəʁje/
- macérerais : conditionnel présent 2ᵉ pers. singulier · /maseʁəʁɛ/ ou /masɛʁəʁɛ/
- macèrerais : conditionnel présent 2ᵉ pers. singulier
- macéreraient : conditionnel présent 3ᵉ pers. pluriel · /maseʁəʁɛ/ ou /masɛʁəʁɛ/
- macèreraient : conditionnel présent 3ᵉ pers. pluriel
- macérerait : conditionnel présent 3ᵉ pers. singulier · /maseʁəʁɛ/ ou /masɛʁəʁɛ/
- macèrerait : conditionnel présent 3ᵉ pers. singulier
- macérons : impératif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁɔ̃/ ou /masɛʁɔ̃/
- macérez : impératif présent 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macère : impératif présent 2ᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macèrerons : indicatif futur 1ʳᵉ pers. pluriel
- macérerons : indicatif futur 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁəʁɔ̃/ ou /masɛʁəʁɔ̃/
- macèrerai : indicatif futur 1ʳᵉ pers. singulier
- macérerai : indicatif futur 1ʳᵉ pers. singulier · /maseʁəʁe/ ou /masɛʁəʁe/
- macèrerez : indicatif futur 2ᵉ pers. pluriel
- macérerez : indicatif futur 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁəʁe/ ou /masɛʁəʁe/
- macéreras : indicatif futur 2ᵉ pers. singulier · /maseʁəʁa/ ou /masɛʁəʁa/
- macèreras : indicatif futur 2ᵉ pers. singulier
- macéreront : indicatif futur 3ᵉ pers. pluriel · /maseʁəʁɔ̃/ ou /masɛʁəʁɔ̃/
- macèreront : indicatif futur 3ᵉ pers. pluriel
- macèrera : indicatif futur 3ᵉ pers. singulier
- macérera : indicatif futur 3ᵉ pers. singulier · /maseʁəʁa/ ou /masɛʁəʁa/
- macérions : indicatif imparfait 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁjɔ̃/ ou /masɛʁjɔ̃/
- macérais : indicatif imparfait 1ʳᵉ pers. singulier · /maseʁɛ/ ou /masɛʁɛ/
- macériez : indicatif imparfait 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁje/ ou /masɛʁje/
- macérais : indicatif imparfait 2ᵉ pers. singulier · /maseʁɛ/ ou /masɛʁɛ/
- macéraient : indicatif imparfait 3ᵉ pers. pluriel · /maseʁɛ/ ou /masɛʁɛ/
- macérait : indicatif imparfait 3ᵉ pers. singulier · /maseʁɛ/ ou /masɛʁɛ/
- macérâmes : indicatif passé 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁamə/ ou /masɛʁamə/
- macérai : indicatif passé 1ʳᵉ pers. singulier · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macérâtes : indicatif passé 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁatə/ ou /masɛʁatə/
- macéras : indicatif passé 2ᵉ pers. singulier · /maseʁa/ ou /masɛʁa/
- macérèrent : indicatif passé 3ᵉ pers. pluriel · /maseʁɛʁə/ ou /masɛʁɛʁə/
- macéra : indicatif passé 3ᵉ pers. singulier · /maseʁa/ ou /masɛʁa/
- macérons : indicatif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁɔ̃/ ou /masɛʁɔ̃/
- macère : indicatif présent 1ʳᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macérez : indicatif présent 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macères : indicatif présent 2ᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macèrent : indicatif présent 3ᵉ pers. pluriel · /masɛʁə/
- macère : indicatif présent 3ᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macérer : infinitif · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macérées : participe passé pluriel féminin · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macérés : participe passé pluriel masculin · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macérée : participe passé singulier féminin · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macéré : participe passé singulier masculin · /maseʁe/ ou /masɛʁe/
- macérant : participe présent · /maseʁɑ̃/ ou /masɛʁɑ̃/
- macérassions : subjonctif imparfait 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁasjɔ̃/ ou /masɛʁasjɔ̃/
- macérasse : subjonctif imparfait 1ʳᵉ pers. singulier · /maseʁasə/ ou /masɛʁasə/
- macérassiez : subjonctif imparfait 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁasje/ ou /masɛʁasje/
- macérasses : subjonctif imparfait 2ᵉ pers. singulier · /maseʁasə/ ou /masɛʁasə/
- macérassent : subjonctif imparfait 3ᵉ pers. pluriel · /maseʁasə/ ou /masɛʁasə/
- macérât : subjonctif imparfait 3ᵉ pers. singulier · /maseʁa/ ou /masɛʁa/
- macérions : subjonctif présent 1ʳᵉ pers. pluriel · /maseʁjɔ̃/ ou /masɛʁjɔ̃/
- macère : subjonctif présent 1ʳᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macériez : subjonctif présent 2ᵉ pers. pluriel · /maseʁje/ ou /masɛʁje/
- macères : subjonctif présent 2ᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
- macèrent : subjonctif présent 3ᵉ pers. pluriel · /masɛʁə/
- macère : subjonctif présent 3ᵉ pers. singulier · /masɛʁə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 3 sens
v. a.
Terme de pharmacie. Soumettre à une macération. Macérer une plante dans du vin, dans de l'alcool. Par extension.
Lorsque l'animal [le chameau] est pressé par la soif et qu'il a besoin de délayer les nourritures sèches et de les macérer par la rumination....Buffon (1707-1788)
Fig. Affliger son corps par diverses austérités.
Je ne vous dis pas, chrétiens, que vous abandonniez vos richesses, ni que vous macériez vos corps par de longues mortificationsBossuet (1627-1704)
Se macérer, v. réfl. Être macéré. Cela se macère dans l'eau. Fig. Se mortifier.
On sut qu'il [l'évêque d'Orléans] se macérait habituellement par des instruments de pénitenceSaint-Simon (1675-1755)
Ils vivent dans la solitude, ils contemplent, ils se macèrentDiderot (1713-1784)
Étymologie : Provenç. macerar, mazerar ; espagn. macerar ; ital. macerare ; du lat. mācerare , qui a l'a long, tandis que măcer, maigre, l'a bref. Curtius le rapproche de μάσσω, pétrir, dans lequel un radical μαγ (comparez μαγεὺς, boulanger) ; il en rapproche μαϰαρία, bouillie (voy. MACARON), μάσσω (voy. MÂCHER), et maxilla, mâchoire (mak-silla).
Historique : XVIe s. L'on remettra avec le marc du bois ja cuit autant d'eau, sans le laisser plus tremper, parce qu'il est assez maceré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 2 sens
v. tr.
T. de Médecine et de Chimie — Soumettre à la macération. Faire macérer une plante dans du vin. On emploie parfois Macérer intransitivement. Cette plante a macéré assez longtemps. Par extension, Faire macérer des cornichons dans du vinaigre.
MACÉRER s’emploie figurément dans le langage ascétique et signifie Affliger son corps par diverses austérités pour se rendre agréable à Dieu. Macérer son corps. Ce saint macérait sa chair par les jeûnes, par les disciplines, se macérait par les jeûnes, etc.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
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