laitier

Littré (1873) — entrée 1

s. m. et f.

1. Celui, celle qui vend du lait.

   Notre laitière ainsi troussée Comptait déjà dans sa pensée Tout le prix de son lait — La Fontaine (1621-1695)

2. S. f. Laitière, femelle qui donne du lait. Bonne laitière, se dit d'une vache qui donne beaucoup de lait. Familièrement. Cette nourrice est une bonne laitière, elle a beaucoup de lait.

3. Adj. Vache laitière, vache nourrie uniquement pour donner du lait.

   Nicolas Lejay, marchand de vaches laitières,

4. S. m. Laitier, champignon qui, lorsqu'on le casse, laisse échapper un suc blanc.

Étymologie : Lait.

Historique : XIVe s. Arnoul le vachier et Jehanneton la laictiere, qu'ils pensent des vaches, genices et veaulx

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Littré (1873) — entrée 2

s. m.

1. Terme de fonderie. Sorte de verre opaque ou de silicate très complexe qui se forme dans le travail métallurgique de plusieurs métaux, et qu'on nomme aussi scorie. On dit aussi litier, Dict. des arts et mét. Forges.

   On a soin de laisser couler, et même de tirer cette matière superflue, qui n'est que du verre impur, auquel on a donné le nom de laitier, et qui ne contient aucune partie de métal lorsque la fusion de la mine se fait bien — Buffon (1707-1788)

2. Terme de serrurerie. Partie hétérogène qui se trouve interposée entre les parties du fer fondu lorsqu'il est mis en loupes.

3. Laitier des volcans, lave vitreuse.

   Toutes ces matières volcaniques, basaltes, laves et laitiers, étant en grande partie d'une essence vitreuse, se décomposent par l'impression des éléments humides — Buffon (1707-1788)

Étymologie : Sans doute lait, à cause de l'apparence de cette substance. Cependant la forme litier ferait penser à lit, couche.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n.

1. Celui, celle qui fait le métier de vendre du lait, de la crème et des oeufs. Acheter du beurre chez le laitier. La laitière n’est point encore venue.

2. Adjectivement, Vache laitière, Vache à lait, vache nourrie uniquement pour donner du lait.

3. C’est une bonne laitière, se dit d’une Vache qui donne beaucoup de lait.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. T. de Fonderie — Sorte de matière vitrifiée qui surnage à la surface de quelques métaux en fusion.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.