gourmer

Littré (1873)

v. a.

1. Mettre la gourmette à un cheval. Il faut gourmer ce cheval plus court.

2. Battre à coups de poings. Fig.

   Pressé des deux frères qui le gourmaient comme des lions — Scarron (1610-1660)

   Buckingham disait qu'il avait aimé trois reines, et qu'il avait été obligé de les gourmer toutes trois — Cardinal de Retz (1613-1679)

3. Se gourmer, v. réfl. Affecter un air roide et composé.

   Viens, et, sans te gourmer avec moi de la sorte, Laisse en entrant chez nous ta grandeur à la porte — Destouches (1680-1754)

4. Se battre à coups de poings.

   Morbleu, quand il voudra se gourmer, on lui fera voir si l'on n'en sait pas autant que lui, et possible davantage — Hauteroche (1617-1707)

   Qu'ils s'accordent entre eux ou se gourment, qu'importe ? — Molière (1622-1673)

Étymologie : On le tire du bas-breton gromen, gourmette, gromma, mettre la gourmette, qui paraît tenir au kimry crom, crwmm, courbe. Cette dérivation est vraisemblable, sans être tout à fait sûre ; car, lorsqu'un mot est commun au bas-breton et au français, s'il ne l'est pas aussi aux autres langues celtiques, on n'a pas une complète certitude qu'il n'est pas venu du français dans le bas-breton. Au reste, gourmer (venant de gourme) appartenait aussi à l'ancienne langue : XIIIe s. Dieu amés et Dieu reclamés, Qui si bele vous a fourmée ; Se fuissés bochue ou gormée, Espoir [peut-être] preude femme fuissiés C

Historique : XVIe s. L'on faisoit le pis qu'on pouvoit sans estre armé, essayans de se renverser, grommer, mordre, pocher, esgratigner, denouer, rompre et destordre les membres Gourmer injurieusement un païsan ou un laquay J'ay eu de la peine souvent à gourmer et brider mes passions Je cherche plus la frequentation de ceux qui me gourment que de ceulx qui me craignent

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

v. tr.

1. T. de Manège — Brider un cheval en lui fixant la gourmette. Il faut gourmer ce cheval plus court.

2. Fig., être gourmé, Affecter un maintien composé et trop raide. Par extension, Air gourmé, Attitude, Manières gourmées.

3. Il signifie aussi, par extension et familièrement, Battre à coups de poing sur la figure. On l’a bien gourmé. Des écoliers qui se gourment.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.