garniture

Littré (1873)

s. f.

1. Ce qui est mis à une chose pour la garnir ou l'orner. Terme de tapisserie. Meubles d'une chambre, et plus spécialement l'intérieur et l'entourage d'un lit. Garniture de cheminée, objets enjolivés, pendule, flambeaux, porcelaines, etc. qui parent le dessus d'une cheminée. Garniture de foyer, pelle, pincettes, chenets, barre. Garniture de baudrier, les boucles, les bouts et le coulant. Garniture de poulies, certain nombre de poulies montées sur chape.

   Cependant je m'en vais tâcher De décrire ce lit avec sa garniture — ABBÉ RÉGNIER

2. Il se disait autrefois des rubans que l'on mettait en certains endroits des habits ou à la coiffure pour les orner. Une belle garniture de rubans d'or. Une garniture verte, bleue, jaune.

   Elle a pour toute chevelure De serpents une garniture — Scarron (1610-1660)

3. Ornement en passementerie, lacet, soutache, ruban, fleurs, ou étoffe qui se pose sur un vêtement quelconque de femme ou objet de lingerie, pour l'embellir et le rendre plus habillé.

4. Terme d'architecture. Garniture de comble, lattes, tuiles, etc. employées à garnir un comble.

5. Linges dont on s'entoure le corps pour certaines nécessités. Nom qu'autrefois les femmes de Paris donnaient à leur cornette.

6. Terme de cuisine. Accessoires qui servent à l'assaisonnement ou à l'ornement. Garniture financière, mélange de crêtes et de rognons de coq, de foies de volailles, de tranches de truffes, etc.

7. Ce qui se met à une chose pour la renforcer. Vous avez mis à ces bas une garniture trop épaisse.

8. Assortiment complet de quelque chose que ce soit. Garniture de diamants, de boutons.

9. Terme d'imprimerie. Nom donné aux divers morceaux de bois ou de métal avec lesquels on serre les formes dans leurs châssis.

10. Nom des petits artifices étoilés, serpenteaux, etc. joints à une pièce plus forte. Garniture de fusée volante.

11. Parties de treillage qui remplissent les vides entre les bâtis.

12. Terme de marine. Atelier où se confectionnent les agrès. Tout ce qu'il faut de poulies, cordages, etc. pour qu'un mât, une vergue, etc. soient en état de servir.

13. Terme de maréchalerie. Partie du fer du cheval qui déborde plus ou moins la muraille.

Étymologie : Garnir ; provenç. garnidura ; ital. guarnitura.

Historique : XIIIe s. Nus seliers ne puet metre viez cuir en garneture avec noeve euvre XVIe s. Une garniture de lit de camp.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. Ce qui est mis à une chose pour la garnir, la compléter, l’orner La garniture d’une toilette. Une garniture de cheminée Une garniture de chemise, de robe.

2. La garniture d’un lit, Le matelas, les oreillers, le traversin, les draps, etc.

3. Il se dit, en termes de Cuisine, des Accessoires qu’on ajoute à certains mets pour les assaisonner ou les orner Garniture de champignons, de jaunes d’oeufs, de persil, etc.

4. Il se dit encore de Ce qui se met à une chose pour la renforcer, pour la faire durer plus longtemps. La garniture d’un chapeau.

5. Il se dit aussi pour Assortiment de quelque chose que ce soit. Une garniture de dentelles. Une garniture de boutons d’or. Il a sur sa cheminée une belle garniture de porcelaines.

6. En termes d’Imprimerie, il se dit des Divers morceaux de bois ou de métal dont on se sert pour séparer les pages et former les marges. Garniture de bois. Garniture de fonte.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.