friteau
nom, masculin, /fʁito/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens)
Littré (1873)
s. m.
Terme de cuisine. Manière d'apprêter certains mets, en les faisant frire entourés de pâte. Poulet en friteau. Friteau de poulet.
Étymologie : Frit.
Historique : XIIIe s. La sele qui el cheval fu Estoit faite d'un mol menger ; De roissoles fu li penneax, Les estrivieres de friteax
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Grammaire et formes (2)
- friteaux — pluriel — /fʁito/
- friteau — singulier — /fʁito/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée friteau#28410.