émulsine
nom, féminin, /emylsinə/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens)
Littré (1873)
s. f.
Terme de chimie. Principe albuminoïde qui existe dans les amandes, et qui favorise l'émulsion de l'huile d'amandes.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Grammaire et formes (2)
- émulsines — pluriel — /emylsinə/
- émulsine — singulier — /emylsinə/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée émulsine#66488.