distillation

Littré (1873)

s. f.

1. Opération par laquelle on sépare, au moyen du feu et dans des vaisseaux clos, les parties volatiles d'une substance d'avec ses parties fixes. Distillation des grains, opération par laquelle de l'alcool est tiré des grains.

   La distillation des grains fut prohibée — Raynal (1713-1796)

2. Terme de chimie. Art de distiller. Distillation sèche, celle qui s'opère sans addition d'eau, et qui a presque toujours pour effet de décomposer les corps.

3. Produit obtenu par distillation. Voilà de belles distillations. Peu usité en ce sens.

Étymologie : Provenç. distillatio ; espagn. destilacion ; ital. distilazione ; du latin distillationem, de distillare, distiller.

Historique : XVIe s. Distillation est une extraction et effusion d'humeur, decoulante goutte à goutte par alambic Et le tout ensemble soit mis en l'alembic de verre, et distillé in balneo Maria ; et de ceste distillation, en soit souvent mis aux yeux

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. T. de Chimie et de Pharmacie — Opération par laquelle on sépare, à l’aide du feu, les principes volatils d’un corps d’avec ses principes fixes, les premiers se dégageant sous forme de vapeurs ou de gaz, que l’on recueille, et les autres restant au fond du vase. La distillation se fait dans des alambics, dans des cornues, ou dans des matras. Mettre une plante en distillation. Faire une distillation. On obtient cette liqueur par distillation.

2. Distillation sèche, Celle qui s’opère sans addition d’eau.

3. Il s’est dit aussi de Ce qui est obtenu par distillation.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.