dépotayer

nom, masculin

Entrée attestée par un témoin historique — absente de la nomenclature contemporaine (Morphalou).

Frise des témoins : Littré 1877 (1 sens)

s. m.

Débit de boissons au pot. Il tient un dépotayer. Escalier dépotayer, à Rouen, petit escalier pour descendre à la cave, et par où les boissons ne peuvent être remontées que dépotées, par opposition au grand escalier par lequel on descend et on remonte les fûts.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, Supplément — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Source de l'entrée : Littré — Supplément, 1877, licence CC-BY-SA-3.0 — entrée DÉPOTAYER#sens2.

verbe

Entrée attestée par un témoin historique — absente de la nomenclature contemporaine (Morphalou).

Frise des témoins : Littré 1877 (1 sens)

v. a.

Terme normand. Vendre au pot, en détail, des boissons en barriques. Sur les cabarets normands, on voit très fréquemment cette enseigne : Cidre à dépotayer.

Étymologie : Dé.... préfixe, et pot.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, Supplément — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Source de l'entrée : Littré — Supplément, 1877, licence CC-BY-SA-3.0 — entrée DÉPOTAYER#sens1.