daintiers

Littré (1873)

s. m. plur.

1. Terme de vénerie. Les testicules du cerf.

Étymologie : Angl. dainty ; du celtique : pays de Galles, dantaeth, morceau de choix : morceau de choix, chose délicate à manger, est en effet le principal sens de ce mot dans nos textes français.

Historique : XIIIe s. Lors li a el giron boutée : Tenez, fet-il, et si mengiez ; Char de vilain si est daintiez ; Ele vaut plus que je n'apel Il fait si bien que c'est daintiez ; Mais Partenopex le fait mielz Il fut norriz en Lombardie, Où l'en en fait daintiez et seignorie Poons pevrés et capons et daintiés À tant vindrent riche deintiez ; Lardez de cerf et de sangler Ot li chevaliers au soper XIVe s. La nuit [il] les aubergea, et leur donna pain d'orge ; N'urent autres doincies [friandises], burent de l'aigue froide C'estoient leur doincies, c'estoient leur espices Les deytiés ce sont les couillons

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).