croquembouche
nom, masculin
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens)
Littré (1873)
s. m.
Terme de pâtissier. Toute sorte de pâtisserie croquante, et, particulièrement, certains petits bonbons glacés qu'on met comme ornement sur certaines pâtisseries. Des croquembouches bien faits.
Étymologie : Croquer, en, bouche.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Grammaire et formes (2)
- croquembouches — pluriel
- croquembouche — singulier
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée croquembouche#130051.