condiment
nom, masculin, /kɔ̃dimɑ̃/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)
Littré (1873)
s. m.
Terme d'hygiène et de cuisine. Substance d'une saveur prononcée que l'on mêle aux aliments. Les condiments sont un ingrédient nécessaire de l'alimentation.
Étymologie : Latin condimentum, de condire, assaisonner ; provenç. condimen.
Historique : XVIe s. Ces incommoditez luy servent d'aiguillon et de condiment à sa doulceur Condimens au sel et au vinaigre dont on se sert l'hyver pour salade à l'entrée et commencement des repas, comme de pourpier, petits concombres, violettes doubles, pommes verdes ou abricots
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
n. m.
Assaisonnement d’une saveur très marquée que l’on mêle aux aliments. Le poivre, le sel, l’ail, etc., sont des condiments.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- condiments — pluriel — /kɔ̃dimɑ̃/
- condiment — singulier — /kɔ̃dimɑ̃/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée condiment#17095.