cassonade

cassonade

nom, féminin, /kasonadə/ ou /kasɔnadə/

Témoignages historiques

Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (1 sens)

Littré (1873)

s. f.

  1. Sucre qui n'a été raffiné qu'une fois.

Étymologie : Casson 1.

Historique : XVIe s. Des succres, cassonades, miels Pour la confiture liquide, la cassonade est meilleure que le sucre fin Des cassonades, cette distinction sera faite, que de preferer la blanche à la noire

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

  1. Sucre qui n’a été raffiné qu’une fois. Ces confitures ne sont faites qu’avec de la cassonade.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.

Grammaire et formes (2)
  • cassonades — pluriel — /kasɔnadə/ ou /kasonadə/
  • cassonade — singulier — /kasɔnadə/ ou /kasonadə/

Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée cassonade#13615.

Entrée morphologique (v0.1). Données JSON : lemme.