broc

Littré (1873)

s. m.

1. Vase à liquide, en bois cerclé de fer, quelquefois en étain, d'une capacité moyenne (comme de 5 à 10 litres), de la forme d'un cône tronqué, renflé un peu au-dessus de sa base, armé d'une anse et terminé par une ouverture assez large, mais resserrée à l'endroit par où le liquide doit couler.

   La vaisselle d'argent, les cuvettes, les brocs — La Fontaine (1621-1695)

   Prends ton froc, Ton sac et ton broc ! Sus, frère Roc — Alexis Piron (1689-1773)

2. Ce qu'un broc peut contenir.

   Aux Apollons des cabarets Paye un broc de Surènes — Béranger (1780-1857)

Étymologie : Provenç. broc ; catal. broc, brocal ; ital. brocca. Broche étant une des formes les plus habituelles, et signifiant vase à goulot, Diez remarque que broc ou broche a été ainsi nommé de broche, chose pointue, par assimilation de forme ; ce qui rend cette étymologie très valable, c'est qu'on trouve broche, cannelle qu'on met à un tonneau pour en tirer la liqueur (DU CANGE, broccæ), et brocart, sorte de vase qui verse la liqueur par une cannelle (ID. brocheronnus). On a aussi indiqué le grec πρόχους, cruche ; mais on n'a aucun intermédiaire qui montre comment ce mot grec serait entré dans les lan

Historique : XIIIe s. Et se nul homme avoit fait vendre vin à broche.... Puis me prenez trestut iceo E metez cuire en vostre bro Et si ne le veut rechargier [le vin], il ne paiera rien devant qu'il le vendra à broche ou en gros De l'oysil [vinaigre], qu'on y vendra à broke Quiconque est crieur à Paris, il peut aler en laquele taverne que il voudra et crier vin, por-tant qu'il y ait vin à broche Toute maniere de vin qui sera vendu à broche

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. Récipient portatif d’une assez grande capacité, communément de bois, garni de cercles de fer ou de cuivre, qui a une anse et un bec évasé et dont on se sert ordinairement pour tirer ou transporter du vin. Mettre du vin dans un broc. Emplir, vider un broc. Il y a des brocs d’étain.

2. Il se dit aussi de Ce qu’un broc peut contenir. Un broc de vin.

3. Broc de toilette, Vase dans lequel on met de l’eau et dont on se sert pour la toilette.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.