brassin

Littré (1873)

s. m.

1. Cuve à bière. La quantité de bière que la cuve contient.

2. Terme de savonnerie. Quantité de savon que l'on cuit à la fois.

Étymologie : Brasser 1.

Historique : XIIIe s. Et si seroit touz li brasins qui seroit faiz de tex choses donez pour Dieu [il s'agit de cervoise] Envoier polrons [nous pourrons] à nos mollins, fours et bressines.... XIVe s. Nul d'iceulx, tant soitil huppez, Soit philosophe ou medecin, Rien n'y entend en tel brassin XVe s. Ly-meismes à sa male heure s'estoit brassé ce brassin et n'en devoit à homme du monde donner le tort XVIe s. Le droit de tonnelieu et foraige des brassins de chervoise

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. Cuve où l’on brasse la bière ou Contenu de cette cuve.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.