bouillonner

v. n.

1. Former des bouillons, en parlant d'un liquide. Cette source bouillonne.

   Et le sang qui bouillonne Forme un si gros torrent que lui-même il s'étonnePierre Corneille (1606-1684)

   Que l'airain écume et bouillonne, Que mille dards en soient formés, Que sous nos marteaux enflammés à grand bruit l'enclume résonneJean-Baptiste Rousseau (1671-1741)

2. Fig. Bouillonner d'ardeur, de colère. Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

   Tel Sophocle à cent ans charmait encore Athènes ; Tel bouillonnait encor son vieux sang dans ses veines, Disaient-ils à l'envi, lorsqu'Œdipe aux abois De ses juges pour lui gagna toutes les voixPierre Corneille (1606-1684)

   Un sang nouveau bouillonne dans mes veinesCasimir Delavigne (1793-1843)

3. V. a. Faire des bouillons à une étoffe. Bouillonner une robe, une collerette.

Étymologie : Bouillon.

Historique : XVIe s. Une façon de parler bouffie et bouillonnée de poinctes La vraye licorne, estant mise en l'eau, se prend à bouillonner, faisant eslever petites bulles d'eau comme perles Comme les eaux bouillonnent d'une grosse source et ample

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.

v. intr.

1. Jaillir, s’agiter en formant des bouillons. Il se dit de l’eau et des autres liquides. Une fontaine qui bouillonne. Une source qui bouillonne. Le sang bouillonnait en sortant de la plaie. L’eau commence à bouillonner. Faire bouillonner l’eau en l’agitant.

2. Fig., Bouillonner de fureur, de colère, être agité de fureur, d’une violente colère.

3. Transitivement, il signifie Plisser en bouillons. Bouillonner une robe, une étoffe, un ruban.

4. Le participe passé BOUILLONNÉ s’emploie comme nom masculin dans cette acception. Un bouillonné, des bouillonnés, Ornements d’étoffe plissés en bouillon.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.