blette
nom, féminin · /blɛtə/
Usage : peu fréquent (0.18 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Plante potagère aux larges feuilles vert foncé et aux côtes charnues et blanches, dont on consomme le feuillage et les côtes cuits.
Définition Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (2)
- blettes : pluriel · /blɛtə/
- blette : singulier · /blɛtə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 1 sens
s. f.
Terme de botanique. Plante cultivée dans les jardins potagers dite épinard-fraise (blitum virgatum, L.). Nom donné dans quelques pays à une variété de carde ou poirée (betta cycla, L.) qu'on nomme plus souvent carde poirée et dont on mange les pétioles.
Étymologie : Provenç. bleda ; catal. blet ; espagn. bledo.
Historique : XVIe s. Dans O. de Serres, synonyme de bette, poirée, ou reparée.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Littré, Supplément (1877), entrée 2 · 1 sens · 🟢 1 nouveau
s. f.
🟢 Terme de métallurgie.
Petite lame en feuille de fonte, ainsi disposée afin qu'on en puisse opérer plus facilement l'affinageF. LIGER
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, Supplément, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Littré, Supplément (1877), entrée 3 · 1 sens
s. f.
Nom donné, dans le Var, à des rejetons de châtaigniers employés en tonnellerie.
Les châtaigniers (forêts des Maures, Var) donnent les marrons de qualité supérieure connus sous le nom de marrons de Luc ; et leurs rejetons, dits blettes, fournissent le bois de tonnellerie le plus généralement employé dans le pays
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, Supplément, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 1 sens
n. f.
T. de Botanique — Plante potagère dite épinard-fraise.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée blette#9775.