besaigre
adjectif, /bəzɛɡʁə/
Témoignages historiques
Frise des témoins : Littré 1873 (1 sens) — Académie 1935 (2 sens)
Littré (1873)
adj.
Qui s'aigrit, en parlant du vin lorsqu'il est au bas dans un tonneau. Substantivement. Ce vin tourne au besaigre.
Étymologie : Bes, particule qui a une signification péjorative (voy. BES- préfixe), et aigre (voy. AIGRE).
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).
Académie française, 8e édition (1935)
adj. des deux genres
Qui devient aigre, en parlant du vin.
On l’emploie comme nom masculin. Ce vin tourne au besaigre.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.
Grammaire et formes (2)
- besaigres — pluriel — /bəzɛɡʁə/
- besaigre — singulier — /bəzɛɡʁə/
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR — entrée besaigre#9088.