azyme

Littré (1873)

adj.

1. Terme de l'Ecriture. Pains azymes, pains sans levain que les Juifs mangent dans le temps de leur pâque. Dans l'église catholique, l'hostie est un pain azyme. S. m. plur. La fête des azymes.

   Constantinople était divisée pour savoir s'il fallait se servir ou non de pain azyme — Voltaire (1694-1778)

Étymologie : Azymus ; du grec ἄζυμος, de ἀ privatif et de ζύμη, ferment, levain, de ζέω, bouillir.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

adj.

1. Qui est sans levain. Pain azyme, Pain sans levain que les Juifs mangent dans le temps de leur pâque. Pain azyme se dit aussi du Pain en feuilles minces dont on fait les hosties et de l’Enveloppe de certaines préparations pharmaceutiques. On l’appelle aussi dans cette acception Pain à chanter.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.