âtre

s. m.

1. Partie de la cheminée où l'on fait le feu. Il n'y a rien de si froid que cet âtre, c'est-à-dire c'est une maison où l'on fait maigre chère. On dit plutôt au jour d'hui la cuisine y est froide.

2. Dans la verrerie, pièce de grès couvrant le fond des fours. En termes d'émailleur, pièce ou morceau de terre cuite qu'on place dans le fourneau.

Étymologie : Wallon, aise ; bas-lat. astracum, astrum. Papias (XIIe s.), dans son glossaire, donne à atrium le sens de cuisine, et de là pourrait être venu le mot âtre ; mais l's, qui se trouve dans aistre, dans le wallon aise, et dans le bas-latin, rend cette étymologie difficilement acceptable. On a dans l'ancien haut allemand Astrih, allemand moderne Estrich, plancher carrelé ; c'est là qu'est l'étymologie.

Historique : XIIIe s. Qui n'a ses enfants dont repaistre, Dont il a sept ou huit à l'aistre Si com le chat qui crout [est accroupi] en l'aistre XIVe s. Et s'ot devant lui un monceil De cendres en l'aistre del fu XVe s. Le suppliant trouva en ung viel aistre, où il y avoit ung four, du seigle nouveau .... Comme un chat qui est en l'aistre, Qui brûle son poil et qui l'art XVIe s. En sa maison il n'y avoit rien plus froid que l'atre, et tous les prisonniers s'en estoient fuis de sa bourse

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.

n. m.

1. Endroit de la cheminée où l’on fait le feu. Les carreaux d’un âtre. ôter les cendres de l’âtre.

2. L’âtre d’un four, La partie plane d’un four.

3. Fig., Il n’y a rien, dans cette maison, de si froid, de plus froid que l’âtre, se dit d’une Maison où l’on ne fait qu’un très petit ordinaire, qu’une fort mauvaise cuisine.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.