arrière-saison

Littré (1873)

s. f.

1. La fin de l'automne ou le commencement de l'hiver.

   Dans un soir pur de l'arrière - saison — Lamartine (1790-1869)

2. Fig. Le dernier âge de la vie.

   Je regarde et n'envisage Pour mon arrière-saison, Que le malheur d'être sage — Chaulieu (1639-1720)

   Aujourd'hui que nous nous trouvons dans le commencement de l'arrière-saison de la chaleur du globe.... — Buffon (1707-1788)

3. En parlant du blé et du vin, les derniers mois qui précèdent la récolte ou les vendanges. Le blé se vend plus cher dans l'arrière-saison, c'est-à-dire dans les mois de juin et de juillet. Ce vin ne se boit que dans l'arrière-saison, c'est-à-dire dans les mois de juillet et d'août. Au plur. Des arrière-saisons.

Historique : XVIe s. Il estoit jà l'arriere saison de l'automne, et finissoit l'esté Les fourrages defaillans en l'arriere-saison de l'année, quand improvidemment l'on ne s'est bien mesuré en cest endroit

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. f.

1. L’automne, et plus ordinairement la Fin de l’automne ou même le Commencement de l’hiver. Les fruits de l’arrière-saison. Ces pommes, ces poires, etc., sont pour l’arrière-saison. Le bon-chrétien, la reinette ne se mangent que dans l’arrière- saison. Nous avons eu encore de beaux jours dans l’arrière-saison. Des arrière-saisons.

2. Il signifie figurément Commencement de la vieillesse. Il faut se ménager, se réserver quelque chose pour l’arrière-saison.

3. En parlant du Blé et du Vin, il désigne les derniers mois qui précèdent la récolte ou les vendanges. Le blé se vend plus cher dans l’arrière-saison, c’est-à-dire Dans les mois de juin et de juillet. Ce vin ne se boit que dans l’arrière-saison, c’est-à-dire Dans les mois de juillet et d’août.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.