anis

Littré (1873)

s. m.

1. Plante odoriférante de la famille des ombellifères (Pimpinella anisum, L.). Anis étoilé, dit aussi Badiane étoilée ou simplement Badiane. Anis âcre, un des noms vulgaires du Cumin officinal, appelé absolument Cumin.

2. Le fruit de l'anis. L'anis sert à aromatiser.

3. Espèce de dragées faites avec de l'anis. Anis de Verdun.

4. Pomme d'anis, nom du fenouillet, sorte de pomme.

Étymologie : Ἀνισον, anis.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française — domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0).

Académie française, 8e édition (1935)

n. m.

1. Plante odoriférante de la famille des Ombellifères, qui porte une graine de même nom, dont on se sert en médecine et dont on fait aussi de petites dragées, de l’anisette, etc. L’anis vient dans les terres chaudes et légères. Manger de l’anis. L’anis est carminatif, diurétique, etc. Cette liqueur sent l’anis.

2. Il se dit aussi des Dragées que l’on fait avec de l’anis. Anis de Verdun, de Flavigny.

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935) — domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire.