acide
nom, masculin · /asidə/
Usage : d'usage courant (7.13 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Chimie. Substance chimique qui a une saveur piquante, rougit le tournesol et réagit avec une base pour former un sel : l'acide citrique.
Il a versé de l'acide sur le métal pour le décaper.
Définition Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (2)
- acides : pluriel · /asidə/
- acide : singulier · /asidə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 2 sens
s. m.
Substance qui produit sur la langue une saveur analogue à celle du vinaigre, et qui fait passer au rouge les couleurs bleues végétales. Les acides sont des corps d'une saveur plus ou moins piquante.
En chimie, on donne le nom d'acides aux corps composés qui ont pour caractère : d'avoir la saveur acide ; de rougir la teinture bleue de tournesol ; de saturer complétement ou incomplétement les alcalis et de se porter au pôle positif de la pile dans la décomposition ; et aussi à des corps composés sans saveur acide, mais jouant le rôle de l'élément électro-négatif, par exemple la silice.
Étymologie : Acide, adjectif.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée acide#982.
acide
adjectif · /asidə/
Usage : d'usage courant (5.41 occurrences par million, Lexique 3.83).
Définitions
Qui a une saveur piquante et âpre, comme celle du vinaigre ou du citron
Ce citron est trop acide pour la tarte.
Synonyme : aigre.
« Le fruit encore verd, la vigne encore acide Tentent de ton palais l'inquiétude avide »André Chénier (1762-1794)
Chimie. Qui, en chimie, possède les propriétés d'un acide
Une solution acide fait virer le papier tournesol au rouge.
Qui est mordant, désagréable ou blessant dans le ton, les propos
Elle a lancé une remarque acide sur sa coiffure.
Synonymes : caustique, acerbe.
Définitions Francorium (CC BY-SA 4.0) · méthode.
Grammaire et formes (2)
- acides : pluriel · /asidə/
- acide : singulier · /asidə/
Témoignages historiques
Littré (1873) · 3 sens
adj.
Qui a la saveur du vinaigre.
Le fruit encore verd, la vigne encore acide Tentent de ton palais l'inquiétude avideAndré Chénier (1762-1794)
En chimie, qui jouit des propriétés des acides.
Pris substantivement.
Il [le lait] tourne facilement à l'acideJean-Jacques Rousseau (1712-1778)
Étymologie : Provenç. aci ; espagn. et ital. acido ; d'acidus, du radical qui est dans le latin acus, aiguille (voy. AIGUILLE), dans acutus (voy. AIGU), et dans le grec ἄχη, pointe ; il faut aussi en rapprocher le radical grec ox dans ὸξὺς, aigu (voy. OXYDE).
Historique : XVIe s. Ce phlegme ou pituite est doux ou insipide et non salé ni acide
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, domaine public. Numérisation XMLittré, François Gannaz (CC BY-SA 3.0). Tout ce témoin.
Académie française, 8e édition (1935) · 3 sens
adj. des deux genres
Qui a une saveur aigre. Fruit acide. Ces pommes sont bien acides. Il s’emploie au sens figuré : Un compliment, une plaisanterie acide.
Il se dit, en termes de Chimie, de Ce qui jouit des propriétés physiques ou chimiques des acides. Liqueur acide. Sel acide.
Il s’emploie aussi comme nom masculin et désigne Toute substance qui imprime sur la langue une saveur analogue à celle du vinaigre et qui fait passer au rouge les couleurs bleues des végétaux. Il se dit plus spécialement, en termes de Chimie, des Corps composés qui ont pour caractère de saturer plus ou moins complètement les alcalis. Acide végétal. Acide animal. Acide minéral. Acide acétique, nitrique, sulfurique, carbonique, etc.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition (1932-1935), domaine public. Numérisation ATILF/Chicago, conversion communautaire. Tout ce témoin.
Source de l'entrée : Morphalou 3.1, licence LGPL-LR, entrée acide#983.